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La canela es una especia muy conocida y apreciada, de sabor y aroma característicos, que se extrae de la corteza del canelo. Como especia, la canela se utiliza no sólo en productos dulces de panadería, sino también en los copos de avena y las gachas de avena de la mañana y en platos de comida ...

El ajo es una hortaliza baja en calorías, de sabor y olor característicos, que contiene una serie de sustancias con un amplio espectro de actividad biológica y farmacológica. La inclusión regular del ajo en la dieta se asocia a numerosos beneficios para la salud humana. El ajo es ampliamente ...

Hasta hace poco, el aceite de coco se consideraba un superalimento al que se atribuían beneficios para la salud. Mucha gente sigue utilizando el aceite de coco para freír y preparar saludables aperitivos dulces y para el cuidado de la piel. Así que vamos a averiguar qué propiedades tiene el ...

En los últimos años ha crecido el interés por las dietas basadas en plantas, de las que las legumbres son un componente importante. Cada vez son más los estudios científicos que confirman los beneficios para la salud de incluir con frecuencia legumbres en la dieta. Veamos por qué debe comer ...

El calcio es el mineral más abundante en el cuerpo humano, principalmente en huesos y dientes. Sólo el 1% del calcio corporal se utiliza para mantener la homeostasis normal del cuerpo humano, y el 99% restante se almacena en los huesos y los dientes. El calcio tiene muchas funciones fisiológicas ...