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La vitamina C, o ácido ascórbico, pertenece al grupo de las vitaminas hidrosolubles y antioxidantes. El cuerpo humano no tiene capacidad para producir vitamina C por sí mismo, por lo que debe ser aportada regularmente con la dieta. La vitamina C es uno de los nutrientes esenciales para el buen ...

Actualmente existe un creciente interés en todo el mundo por las dietas basadas en plantas, incluida la dieta vegana. La dieta vegana excluye por completo los productos de origen animal y se basa exclusivamente en alimentos vegetales. Cada vez más personas reconocen que la dieta vegana es buena ...

Mucha gente cree que el desayuno es la comida más importante del día y que debe tomarse nada más levantarse para proporcionar al cuerpo la energía que necesita para empezar el día de forma activa. Algunos también creen que desayunar todos los días es absolutamente necesario para mantener una ...

La glutamina es un aminoácido endógeno que el cuerpo humano produce de forma natural. Sin embargo, en determinadas situaciones, la glutamina se convierte en un aminoácido condicionalmente esencial (relativamente exógeno) para el ser humano. Nos referimos principalmente a los periodos de mayor ...

El mercado de los complementos dietéticos está creciendo rápidamente en la Unión Europea y Estados Unidos, muy influido por la publicidad en los medios de comunicación. El uso de suplementos dietéticos puede parecer una forma fácil y sencilla de aportar nutrientes valiosos, así como ...