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La vitamina C, o ácido ascórbico, pertenece al grupo de las vitaminas hidrosolubles y antioxidantes. El cuerpo humano no tiene capacidad para producir vitamina C por sí mismo, por lo que debe ser aportada regularmente con la dieta. La vitamina C es uno de los nutrientes esenciales para el buen ...

Actualmente existe un creciente interés en todo el mundo por las dietas basadas en plantas, incluida la dieta vegana. La dieta vegana excluye por completo los productos de origen animal y se basa exclusivamente en alimentos vegetales. Cada vez más personas reconocen que la dieta vegana es buena ...

Mucha gente cree que el desayuno es la comida más importante del día y que debe tomarse nada más levantarse para proporcionar al cuerpo la energía que necesita para empezar el día de forma activa. Algunos también creen que desayunar todos los días es absolutamente necesario para mantener una ...

La glutamina es un aminoácido endógeno que el cuerpo humano produce de forma natural. Sin embargo, en determinadas situaciones, la glutamina se convierte en un aminoácido condicionalmente esencial (relativamente exógeno) para el ser humano. Nos referimos principalmente a los periodos de mayor ...

El mercado de los complementos dietéticos está creciendo rápidamente en la Unión Europea y Estados Unidos, muy influido por la publicidad en los medios de comunicación. El uso de suplementos dietéticos puede parecer una forma fácil y sencilla de aportar nutrientes valiosos, así como ...

Según los principios de una nutrición sana, es necesario aportar cada día la cantidad adecuada de energía y nutrientes necesarios para el buen funcionamiento del organismo. Una alimentación sana no sólo consiste en aportar al organismo todos los nutrientes necesarios, sino también en la ...

En la inmunidad influyen muchos factores, y uno de los absolutamente clave es la dieta. Una dieta equilibrada y variada puede reducir la incidencia de resfriados e infecciones gripales durante el otoño y el invierno. Descubramos qué alimentos debe incluir en su dieta para mejorar su ...

El selenio es un mineral esencial para el buen funcionamiento del cuerpo humano. Por esta razón, el selenio es un ingrediente habitual en los complementos alimenticios, cuyo objetivo es mejorar el estado psicofísico general y el bienestar, así como prevenir el desarrollo de muchas enfermedades ...

El ácido alfa-lipoico (ALA) es un potente antioxidante que se encuentra de forma natural en los alimentos y que también produce el cuerpo humano. El ácido alfa-lipoico se denomina sustancia similar a las vitaminas porque se parece químicamente a las vitaminas del grupo B. Averigüemos por qué ...

No cabe duda de que los deportistas necesitan muchas más proteínas que las personas con un estilo de vida sedentario. Un aporte adecuado de proteínas en la dieta de los deportistas es importante para el correcto desarrollo de la regeneración post-entrenamiento, el desarrollo de la masa muscular ...