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Muchas personas con sobrepeso temen comer fruta cuando están adelgazando porque contiene azúcares simples, que se cree que favorecen el aumento de peso. Efectivamente, la fruta es rica en fructosa y glucosa, pero también contiene muchos otros ingredientes con efectos beneficiosos para la salud…

Hasta hace poco, el aceite de coco se consideraba un superalimento al que se atribuían beneficios para la salud. Mucha gente sigue utilizando el aceite de coco para freír y preparar saludables aperitivos dulces y para el cuidado de la piel. Así que vamos a averiguar qué propiedades tiene el aceite…

El ajo es una hortaliza baja en calorías, de sabor y olor característicos, que contiene una serie de sustancias con un amplio espectro de actividad biológica y farmacológica. La inclusión regular del ajo en la dieta se asocia a numerosos beneficios para la salud humana. El ajo es ampliamente…

La linaza(Linum usitatissimum L.), o semilla de lino, se cultiva en todo el mundo, registrándose actualmente la mayor producción en Canadá, China, Rusia y la India. La linaza es una semilla pequeña y plana, de textura crujiente y sabor a nuez, cuyo color varía del amarillo dorado al marrón rojizo…

El aceite de oliva virgen extra es sin duda uno de los aceites vegetales más utilizados y apreciados del planeta. El mayor consumo de aceite de oliva se registra en países mediterráneos como España, Italia, Grecia, Portugal y Francia. El aceite de oliva está considerado hoy en día como una de las…

El xilitol, comúnmente conocido como azúcar de abedul, pertenece al grupo de los edulcorantes de origen natural y es un buen sustituto del azúcar blanco. El xilitol se obtiene de los abedules y tiene el mismo dulzor que la sacarosa (azúcar de mesa), pero casi la mitad de valor energético. El…

La canela es una especia muy conocida y apreciada, de sabor y aroma característicos, que se extrae de la corteza del canelo. Como especia, la canela se utiliza no sólo en productos dulces de panadería, sino también en los copos de avena y las gachas de avena de la mañana y en platos de comida con…

La vitamina E es un grupo de ocho compuestos orgánicos liposolubles (tocoferoles y tocotrienoles) conocidos como la vitamina de la juventud. La vitamina E es un nutriente importante para el buen funcionamiento del cuerpo humano, ya que actúa como un potente antioxidante y regulador de muchos…

El sodio es un nutriente esencial para el buen funcionamiento del cuerpo humano. El sodio interviene en la regulación del equilibrio hidroelectrolítico y ácido-base e influye en el funcionamiento de los sistemas nervioso y muscular. Aunque el sodio es un elemento esencial para la vida, debe…

Hay muchos métodos de entrenamiento y tipos de actividad física, y el truco está en saber elegir la forma de ejercicio más adecuada para uno mismo. Como es bien sabido, el entrenamiento con pesas con una carga pesada es la forma más eficaz de desarrollar fuerza y masa muscular, pero para algunas…

Todas las personas que hoy en día acuden regularmente a un gimnasio empezaron alguna vez y tienen diferentes recuerdos de sus primeras visitas. Empezar en el gimnasio no es, sin duda, fácil para ningún recién llegado y es normal que a menudo haya mucha aprensión a hacer los ejercicios…

En los tiempos actuales, llenos de estímulos excesivos, a menudo resulta difícil tranquilizarse por completo y volver la atención hacia el interior. Nuestra mente nos recuerda constantemente diversos acontecimientos y cosas que hacer, incluso en los momentos de ocio. Reflexionar y analizar…